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人体主要食物v8娱乐的营养成分表格

添加时间:2020-05-16  浏览次数:

  人体要紧食品的养分因素外格_农学_农林牧渔_专业材料。人体要紧食品的养分因素外格 养分素 要紧食品由来 主 要 功 能 卵白质 谷类、豆类、肉类、奶 变成身体构造的要紧因素; 是一切性命行径进程 类、蛋类、薯类 的催化剂;治疗体内水分平均;助助伤口愈合。

  人体要紧食品的养分因素外格 养分素 要紧食品由来 主 要 功 能 卵白质 谷类、豆类、肉类、奶 变成身体构造的要紧因素; 是一切性命行径进程 类、蛋类、薯类 的催化剂;治疗体内水分平均;助助伤口愈合。 β -胡 南瓜、马铃薯、菠菜、 为脂溶性抗氧化剂,是类胡萝卜素家族中的一 萝卜素 胡萝卜等 员,正在体内可依据必要被转化为维生素 A。 维生素 蛋、鱼、肝、奶 推进寻常骨骼、 牙齿的变成, 刺激钙和磷的吸取, D 为钙磷代谢进程所必须。 维生素 小麦胚芽、坚果、植物 为脂溶性抗氧化剂, 可爱护身体细胞、 维生素 A、 E 油、虾 不饱和脂肪酸,协助保护寻常红细胞。 维生素 向日葵籽、小麦胚芽、 协助碳水化合物的代谢,能量的天生,保护寻常 B1 啤酒酵母、西瓜、豌豆、 的神经功用。 芦笋;谷类、豆类、硬 果类;猪肉、心肝肾 维生素 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、 协助食品中能量的发作,协助红细胞的发作,参 B2 椰菜、甜菜、杏仁、牛 与各样代谢进程。 肝、牛排、奶酪 尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、 协助碳水化合物、 脂肪、 卵白质中能量的开释 (参 花生、金枪鱼、麦麸、 与血糖管制) 芦笋、虾、烤马铃薯 维生素 通常存正在于各样食品如 协助食品中能量的开释,加入脂肪的代谢,加入 B6 肉类、鱼类、禽类、豆 红细胞、激素的合成,是卵白质、神经体例、免 类、全谷类食品以及蔬 疫体例功用寻常阐明的根柢。 果中 维生素 肉类、鱼类、禽类、贝 是寻常发展的必须物质,加入红细胞的天生,是 B12 类、奶、蛋、奶酪 碳水化合物、脂肪、某些卵白质代谢进程中所必 需的,协助保护寻常的神经体例,是 DNA 合成所 必须。 叶酸 新奇食品如菠菜、 芦笋、 叶酸和维生素 B12 效率相同,育龄妇女富裕的膳 芜菁、欧芹、啤酒酵母、 食叶酸摄入量可能低重胎儿神经管反常如脊柱 利马豆、豌豆、椰菜、 裂、无脑儿等的产生损害性,另有试验显示叶酸 橙、哈密瓜、莴苣 对心脏有爱护效率 生物素 通常存正在于食品中,人 加入碳水化合物的代谢,加入脂肪、卵白质的合 类极少缺乏 成。v8娱乐 钙 奶、奶成品、全小鱼、 变成结实的骨骼和牙齿,刺激伤后血液的凝集, 豆腐、深绿色蔬菜、豆 是寻常神经肌肉行径之所需。 类、杏仁 磷 肉类、禽类、鱼类、蛋 与钙协同变成骨骼和牙齿, 治疗食品中能量的释 类、奶和奶成品、全谷 放,是人体遗传物质 DNA 的组成因素,是人体能 类 量直接由来 ATP 的组成因素。 镁 坚果、豆类、全谷类、 是寻常神经肌肉(含心肌)行径之所需,加入能 深绿色蔬菜、海产物 量(ATP)代谢和 DNA 的合成。 铁 肉类、鱼类、豆类、贝 是血红卵白 (血液中氧气的运输者) 的根本因素, 类、蛋类、干果 加入能量代谢,缺铁性血亏是宇宙性的康健问 题,常睹于儿童青少年、妊妇、暮年人。 维生素 芦笋、针叶樱桃、青椒、 是结缔结构、骨骼、牙齿变成所必须,是伤口愈 C 甘蓝、柑橘类生果 合和牙龈康健的苛重条目,协助脂肪的理解,促 进铁的吸取,是苛重的抗氧化剂 锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽 是寻常发展之所需,加入卵白质的消化、合成, 类、全谷类 加入伤口愈合、骨骼康健、DNA 的合成,治疗免 疫功用,是体内一种苛重的抗氧化酶的因素。 碘 海产物如贝类、鱼类、 是甲状腺素的因素, 治疗发展、 发育和能量代谢。 海洋植物 铜 牡蛎、内脏、巧克力、 加入铁代谢、神经体例功用、骨骼康健的治疗和 坚果、谷类、干果、禽 卵白质的合成能,是一种抗氧化酶的因素,加入 类、贝类 皮肤、头发、眼睛等部位色素的变成。 锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔结构寻常发展之所需,是脂肪酸合 成酶的因素,加入碳水化合物的代谢。 奥米加 高脂鱼、鱼油及海洋哺 治疗血脂,节减动脉粥样硬化的产生和发达,预 3 脂肪 乳动物中含量最高, 防心脑血管疾病,改正眼力和影象力 DHA 酸 也睹于蛋黄、肉、肝以 及其它内脏中 优秀的饮食风俗 要到达养分平衡, 寻常饮食各方面需众加防卫。 美邦康健部分曾就人们的饮 食形式做过以下提议,可供咱们参考: ? ? ? ? ? 食品众样化——合理搭配,扫数养分; 众食蔬菜、生果和谷类食品——填补丰厚的维生素、矿物质和炊事纤维; 采取低脂肪 (分外是饱和脂肪)的食品和低胆固醇的饮食——节减饱和脂 肪酸和胆固醇的摄入量,低重惹起肥胖和诸众慢性病的危陡峭素; 少吃盐、糖——低重患高血压(病)的可以性; 尽量少饮酒——可进步食欲,避免众种养分素缺乏,爱护消化体例特别是 肝脏以及神经体例的功用; 避免吸烟——保护体内氧气及维生素 C 的寻常代谢,避免巨额自正在基的发作;

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